Sie benötigen ein Buffet für Ihre private oder geschäftliche Veranstaltung? Dann sind Sie hier in der Gartenküche genau richtig!
Die Gartenküche ist Ihr individueller Full-Service Caterer für private Feierlichkeiten wie Geburtstage, Taufen und Hochzeiten und für geschäftliche Events wie Firmenfeiern, Meetings und Messen. Außerdem produzieren wir Foodboxen und richten BBQ-Events aus.
Jedes Catering wird persönlich besprochen, individuell kreiert und geliefert. Meine Besonderheit ist die Verwendung von rein natürlichen Zutaten. Dank der saisonalen Abwechslung unserer Lebensmittel sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und auch spezielle Kundenwünsche setze ich gerne um. Ebenso sind vegetarische oder vegane Gerichte möglich.
Appetit bekommen und Interesse geweckt?
Kontaktieren Sie mich gerne über das Kontaktformular.
Sie erhalten so schnell wie möglich eine Rückmeldung von mir!
Die nächste Brunchbox gibt es am 23. Februar 2025!

Voll lecker.
Prall gefüllt werden meine Foodboxen mit allem, was Ihr für einen schönen Brunch an einem Sonntag Vormittag benötigt: Frische und bunte Leckereien, perfekt zum Genießen mit mehreren Personen…

Einfach gut.
Mal so richtig schön brunchen – aber nur auf Vorbestellung: Ob für die Familienfeier oder doch nur ganz gemütlich zu zweit. Eine Box ist gefüllt mit Speisen für zwei Personen und kostet 45 Euro. Natürlich ist auch eine rein vegetarische Variante möglich.

Auf geht’s…
Die Foodboxen gibt es ausschließlich auf Vorbestellung. Bitte einfach per E‑Mail oder über das Kontaktformular melden – und schon bereite ich alles für einen perfekten Brunch für Euch vor. Die Abholung bei mir ist dann am jeweiligen Vormittag (8 bis 11 Uhr). Bezahlung vor Ort in bar, per Paypal oder mit EC- oder Kreditkarte…
Brunchbox-Sonntage 2025
Ihr möchtet eure Brunchboxsonntage für 2025 bereits vorplanen? Dann haben wir hier schon alle Termine für euch:
30. März, 20. April (Ostersonntags-Brunchbox), 11. Mai (Muttertags-Brunchbox), 14. September, 5. Oktober, 30. November (1. Advents-Brunchbox) und 21. Dezember (Waiting for Christmas-Brunchbox)!
Reservierungen sind jederzeit möglich über unser Kontaktformular!
Genießer-Brunch im Festsaal
Ihr möchtet auch mal auswärts brunchen? Dann haben wir hier ein neues Brunchformat für euch, das wir am 22./23. März und 6./7. Dezember 2025 gemeinsam mit dem Gutshaus Below veranstalten:
Die Vielfalt der bekannten Brunchboxen wird an diesen Wochenenden in Buffetform gebracht, erweitert durch warme Komponenten und lädt ein zum entspannten Genießen. Neben ofenfrischen Backwaren, Croissants, Kuchen und frisch gebackenen Waffeln erwarten Euch Vorspeisen‑, Salat- und Räucherfischvariationen, Wurst-und Käsespezialitäten, Dips, hausgemachte Konfitüren, Mini-Desserts, sowie Brunchklassiker wie Eggs Benedict mit pochierten Eiern oder Avocado-Toast. Warme Komponenten wie Fisch, Fleisch und Vegetarisches laden Euch zum Genießen und Verweilen ein.
Bucht Euch ein Ticket unter 0173 911 4069 oder klemm.sylke@gmail.com
und genießt zwischen 10–15 Uhr einen besonderen Frühlingsbrunch im Gutshaus Below. Hier gehts zum Flyer!
Ticketpreis pro Person: 69€ inkl. 1 Glas Crémant zur Begrüßung, Wasser, Saft, Kaffee und Tee.
Das macht die Gartenküche besonders!

Natürliche Zutaten.
Für meine frischen Menüs verwende ich ausschließlich natürliche Lebensmittel. Diese kommen manchmal sogar aus meinem eigenen Garten, dadurch garantiere ich für viel gesunde Abwechslung der Gerichte und passe die Menüs den saisonalen Zutaten je nach Jahreszeit an.

Frische Zubereitung.
Bei der Zubereitung der Menüs ist mir Natürlichkeit wichtig. Alle meine Gerichte werden frisch und handgemacht zubereitet. Ich verzichte komplett auf die Verwendung von Fertigprodukten oder künstlichen Aromen.
Frische hat bei mir höchste Priorität!

Menüs zum Genießen.
Meine frischen Produkte machen den perfekten Genuss aus. Entdecken Sie meine aromatischen Gerichte, passend für Familienfeiern oder Firmenevents. Alle Aufträge werden persönlich mit Ihnen besprochen und geplant, daher sind Kundenwünsche bei mir gerne gesehen.
Die Köchin in der Gartenküche
„Hallo, ich bin Mischella Ruff, gelernte Köchin und Inhaberin der Gartenküche in Wittstock/Dosse. Meine Kochausbildung habe ich in Heidelberg abgeschlossen, zudem war ich Prüfungsbeste im Rhein-Neckar-Kreis 2010.
Meine Kocherfahrungen habe ich hauptsächlich in Frankreich sammeln können. Dort habe ich in Sternerestaurants in Versailles, Vienne und der Provence als Köchin gearbeitet. Mittlerweile liegen meine Schwerpunkte bei der Vorbereitung und Umsetzung von individuellen Full-Service Caterings.
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Kontakt
Bitte entschuldigen Sie eventuelle Verzögerungen bei der Beantwortung Ihrer Anfragen. Da wir Hochsaison haben, können wir nicht immer sofort antworten. Wir bemühen uns, Ihr Anliegen so schnell wie möglich zu bearbeiten.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Ihr Team von der Gartenküche